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Jaune clair étincelant aux nuances tirant sur le vert. Le nez délicatement épicé est déjà marqué par les fruits jaunes et exotiques, sur une minéralité typique de l’ardoise. En bouche, il est juteux et incroyablement vivifiant, comme un torrent de montagne, nerveux, précis et merveilleusement frais. Arômes opulents de pêches de vigne bien mûres, d’agrumes, d’abricots, de mangues et d’ananas, sur des notes salines et d’herbes. Vivifiant jusqu’en finale, il appelle à la gorgée suivante.